Maccone Negroamaro vinificato in bianco IGP Pajaru Brombeeren und kleine rote Fruchtnoten

Brombeeren und kleine rote Fruchtnoten vereint mit Noten von Leder und Gewürzen

ohne Rosinen und ohne kandierte Früchte

Weinbereitung: Ende Januar Pressung eines Teils der getrockneten Trauben mit einer Entrappungs- und Quetschmaschine

an reife Früchte und Gewürze erinnernden Duftnoten sowie sein einzigartiger

Maccone Negroamaro vinificato in bianco IGP Pajaru Brombeeren und kleine rote FruchtnotenIn der Nase sehr raffiniert, intensiv, harmonisch und komplex, mit Noten von weien und fruchtigen Blten, Nuancen von Jasmin und Wildblumen; am Gaumen frisch, seidig und lang anhaltend, sehr gut ausbalanciert mit einer perfekt integrierten Mineralitt; aromatische Komplexitt von bemerkenswerter Wirkung und Ausdauer. Ausgezeichnet als Aperitif oder zu Fischvorspeisen.