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Sapore: Al palato è vellutato
Al naso offre un bouquet ricco e fruttato
Colore: Trasparente con una leggera sfumatura giallo-verde che si opacizza quando viene diluito con acqua
Perfetto per aperitivi e cene leggere
Salurin Merlot Ticino DOC 75 CL Lambrusco Sapore: Al palato è vellutatoComune di produzione: Mendrisio. Quartiere di Salorino sulle pendici del Generoso 600 m s. l. m. Metodo di coltivazione: Guyot semplice con inerbimento totale. Resa 900 gr m2 Vendemmiato nella prima decade di ottobre. Tecnica di vinificazione: Fermentazione in vasca dacciaio per 20 giorni. Affinamento in barriques di trezo e quarto passaggio per 6 12 mesi. Potenziale dinvecchiamento 4 5 anni. Grado alcolica 12. 7%. Caratteristiche, valutazione
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